By Neha Ranjan
August 25, 2023
इसे बनाने के लिए मिक्सी जार में पके हुए 3 केले, 1/2 कप चीनी, 1/2 कप दूध डालें
इन सारी चीजों को अच्छे से ब्लेन्ड करके गाढ़ा पेस्ट बना लें, केले के मिक्स्चर को एक बाउल में निकाले
मिक्स्चर में 1/2 कप गेहूं का आटा धीरे-धीरे करके मिलाएं और अच्छे से फेंट लें जिससे उसमें कोई लम्स ना बनें
मिक्स्चर में 1/2 चम्मच सौंफ भी मिला दें फिर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें
अंत में 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा भी एड कर दें और केले के मिक्स्चर को ढककर साइड में रखें
अब कड़ाही गर्म करें उसमें तेल डालें, तेल गर्म हो जाए तो केले वाले मिक्स्चर को हाथ से लेकर छोटे-छोटे बाल्स बनाकर कड़ाही में डालें
कड़ाही में डालकर बॉल्स को अच्छे से फ्राई कर लें फिर निकाल लें, केले की बढ़िया स्वीट डिश तैयार है