By Neha Ranjan
July 25, 2023
जब कुछ न समझ आए तो आलू है न, आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक सब सामान रूप से पसंद से खाते हैं
छोटे पर्दे की जानी-मानी एक्ट्रेस छवि अपने इंस्टा अकाउंट पर अक्सर कुछ स्पेशल रेसिपी शेयर करती रहती हैं
टिफिन में ले जाने के लिए हाल ही में एक्ट्रेस ने शेयर की 'ईजी टू पैक' आलू रेसिपी, जिसे उनकी नानी ने सिखाया था
उबले आलू, धनिया पाउडर जीरा पाउडर, नमक, हींग लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, काली मिर्च पाउडर सौंठ पाउडर, हल्दी, गरम मसाला पाउडर
उबले आलुओं को छोटे पीस में काटकर साइड में रखें और एक एक बाउल में सारे मसालों को लेकर मिला लें, गैस पर कड़ाही गर्म करें उसमें तेल डालें
तेल गर्म हो जाए तो हींग डालें और सारे सूखे मसालों को तेल में डालकर 1 मिनट तक चलाए, अब कड़ाही में आलुओं को डाल दें और मसालों के साथ सब अच्छे से मिक्स कर दें
आलू 2-3 मिनट भून जाने के बाद गैस बंद कर दें, झटपट वाले आलू तैयार हैं इसे पूरी, पराठा, रोटी के साथ पैक कर सकते हैं