By Anushka Yadav
Dec 07, 2023
Image Credit: Pixabay
भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली सब्ज़ियों में लहसुन का विशेष स्थान है. यूँ तो इसके कई फ़ायदे हैं लेकिन सर्दियों में विशेष रूप से इसका लाभ मिलता है. आईए जानते हैं इसके कुछ फ़ायदे और इस्तेमाल के तरीके-
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प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में लहसुन काफ़ी सहायक है. रोज़ाना लहसुन की एक कली का सेवन करें.
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सर्दी ज़ुकाम दूर करने में भी लहसुन काफ़ी सहायक है. इसके इस्तेमाल से नज़ला ठीक होता ह.
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लहसुन के सेवन से शरीर को गर्माहट मिलती है. इसकी तासीर गर्म होने के कारण ठंड कम लगती है.
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डाइट में लहसुन शामिल करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है इसके अचार का सेवन करना. खाने के साथ थोड़ा सा लहसुन का अचार स्वाद को बढ़त भी है.
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सर्दियों में पाचन क्रिया कुछ धीमी पड़ जाती है. कई बार अपच की समस्या भी हो जाती है. ऐसे में लहसुन का सेवन करने से पाचन मज़बूत होता है.
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अगर आप सबूत लहसुन की कलियों का सेवन नहीं कर पा रहे हैं तो इसे पीस कर शहद के साथ भी खा सकते हैं.
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सर्दियों में कई बार लोगों को बीपी कम होने की समस्या हो जाती है. ऐसे में लहसुन एक रामबाण इलाज की तरह सहायक है.
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