By Anushka Yadav
Dec 19, 2023
Image Credit: Blogexplore
सोयाबीन प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है. इससे बनने वाले सोया नगेट्स के इस्तेमाल से कई चीजें बनाई जा सकती हैं जो कि स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज़ से बढ़िया है. आईए जानते हैं इससे बनने वाली कुछ चीज़ों के नाम-
Image Credit: Unsplash
चिली सोया नगेट्स चाइनीज़ डिश में गिनी जाती है और इसका स्वाद कुछ कुछ चिली पनीर या चिली पटैटो जैसा होता है.
Image Credit: Dishing Out Health
सोया सैंडविच बनाने के लिए सोया नगेट्स का कीमा बनाया जा सकता है और अन्य सब्ज़ियों के साथ मिला कर इसके स्वाद में इज़ाफ़ा किया जा सकता है.
Image Credit: Foodshala Foundation
तहरी एक ऐसी डिश है जिसमें आप अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी या सामग्री मिला सकते हैं. सोयाबीन बड़ी भी इनमें से एक है.
Image Credit: Cookpad.com
आलू और सोयाबीन बड़ी की सब्ज़ी का मज़ा ही कुछ और है. सादा आलू टमाटर की सब्ज़ी में सोयाबीन नगेट्स मिला दो तो स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा.
Image Credit: Anu Food Club
सोया मंचुरियन बनाने के लिए सोया ग्रैन्युल्स का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. वरना सोया नगेट्स को भिगो कर महीन पीस सकते हैं.
Image Credit: Ministry of Curry
सोया चाट बनाने के लिए सोया को गर्म पानी में भिगो कर स्टर फ्राई भी कर सकते हैं. प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च के साथ ये बेहतरीन स्वाद देगा.
Image Credit: Food With Feeling