By Anushka Yadav
Dec 14, 2023
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सर्दियों में सुबह सुबह की चाय ज़रूरी है लेकिन चाय के साथ कुछ न कुछ खाने को भी होना चाहिए, कुछ ऐसा जिसे बनाने में ज़्यादा वक़्त न लगे. ऐसे ही कुछ स्वादिष्ट क्विक स्नैक्स के नाम जानने के लिए आगे पढ़ें-
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सर्दियों की सुबह चाय की बात हो तो पकौड़ों का नाम अपने आप आ जाता है. इस मौसम में पालक के पकौड़े बनाना सेहत की दृष्टि से भी फायदेमंद है.
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चिवड़ा बनाने के लिए पोहा यानि फ्लैटन्ड राइस का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे रोस्ट करके इसमें मूंगफली और नमक मिला सकते हैं.
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चाय के साथ पापड़ तैयार करना सबसे आसान काम है. आप अलग अलग तरह के पापड़ बाज़ार से घर ला सकते हैं या फिर घर पर ही तैयार करके स्टोर कर सकते हैं. इन्हें तलने में ज़्यादा समय नहीं लगता.
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भेलपुरी एक ऐसा चटपटा स्नैक है जिसे आप अपने स्वाद और सहूलियत अनुसार आसानी से बना सकते हैं. चटनियों के मिलाने के साथ इनका स्वाद बढ़ जाता है.
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पोहा बड़ी आसानी से बनाया जा सकता है और इसमें ज़्यादा समय भी नहीं लगता है. सेव नमकीन के साथ इसका मज़ा बढ़ जाता है.
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चना चाट बनाने में यूँ तो समय नहीं लगता लेकिन इन्हें रात भर भिगो कर अगली सुबह उबाल लें. प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और मसालों के साथ नींबू का रस डाल कर बढ़िया चना चाट बना सकते हैं.
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नमक पारे या मठरी बना कर स्टोर भी किए जा सकते हैं. इन्हें सूजी, आटा या मैदा के इस्तेमाल से बनाया जा सकता है.
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