By Anushka Yadav
Nov 21, 2023
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अंडे का नाम लिया जाए तो या तो ऑमलेट याद आता है या फिर उबला हुआ अंडा. लेकिन नाश्ते में अंडे को शामिल करने के कई तरीके हैं. सर्दियों में नाश्ते में अंडों को शामिल करना काफ़ी फायदेमंद है. आईए जानते हैं कुछ रेसीपीज़ के नाम-
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अंडा पराठा सुबह के नाश्ते में खाने के लिए एक अच्छा चयन है. पराठे को तवे पर अंडे की ज़र्दी में कवर कर के सेंक लिया जाता है.
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सनी साइड अप को हाफ फ्राइ भी कहते हैं. इसमें अंडे को तवे पर सीधा फोड़ा जाता है और एक ही तरफ से सेंका जाता है .
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ब्रेड ऑमलेट एक बढ़िया नाश्ता है. इससे पेट अच्छे से भर जाता है और देर तक भरा रहता है.
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अंडे की भुर्जी दिन के किसी भी समय बनाई खाई जा सकती है. इसे या तो आप पराठे के साथ कहा सकते हैं या ऐसे ही चाय के साथ खाई जा सकती है.
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अंडा मसाला सुबह के नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है. अंडा उबालने के बाद छेल कर और बीच में से काट कर तवे पर फ्राइ करके इसमें मिर्च, प्याज़ और नमक के साथ चाट मसाला मिला लिया जाता है.
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फ्रेंच टोस्ट एक क्लासिक रेसिपी है जो बनाने में काफ़ी आसान और स्वाद में लाजवाब है. सुबह के नाश्ते के लिए ये एक अच्छा विकल्प है.
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एग बन बनाना बेहद आसान है. बाज़ार से सादा र स्वीट बन ला कर उसे बीच में से काट लीजिए और सेंक लीजिए. फिर इसके बीच में सनी साइड अप या स्क्रैम्बल्ड एग रख कर सर्व कीजिए.
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