By Anushka Yadav
Dec 12, 2023
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जब बात भारतीय शादी की दावत की हो तो मेन्यू में तमाम लज़ीज़ व्यंजन शामिल होना तय हैं. कोई भी दावत मीठे के बिना अधूरी है. आईए जानते हैं शादी की दावत में मीठे के कुछ विकल्प-
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जलेबी छोटे से ले कर बड़ों तक सबकी पसंद है. इसे दही या रबड़ी के साथ सर्व किया जा सकता है.
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गुलाब जामुन हर जश्न या तीज त्योहार पर ज़रूर बनते हैं. मेवों की फिलिंग के साथ इनका अलग ही स्वाद होता है.
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सर्दियों की शादी हो तो गाजर का हलवा दावत में शामिल होना तय है. गाजर के हलवे में काजू किशमिश के साथ स्वाद दोगुना हो जाता है.
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रस मलाई शादी की डावात में इसेंशियल मिठाई है. रस मलाई के रस में केसर का स्वाद हो तो स्वाद दोगुना हो जाता है.
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छैना से बनने वाली रसगुल्ला मिठाई सबसे प्रसिद्ध मिठाइयों में से एक है. मेन कोर्स के बाद मीठे में छैना रसगुल्ला का सेवन एक बढ़िया विकल्प है.
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सर्दियों की शादी की बात हो और गर्मा गर्म मूंग दाल का हलवा न बने ऐसा हो ही नहीं सकता. शादी की दावत में मूंग दाल हलवा पारंपरिक रूप से प्रसिद्ध है.
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