पालक का सूप काफ़ी पौष्टिक होता है. इसके सेवन से न सिर्फ पोषक तत्व प्राप्त होते हैं बल्कि गरमा गरम सूप का सेवन करने से शरीर को गर्माहट भी मिलती है.

पालक की सब्ज़ी या साग बेहद स्वादिष्ट बनता है. इसे आलू, पनीर या गाजा के साथ मिला कर बना सकते हैं. रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं.

पालक की मदद से बनने वाला पुलाव दिखने में और खाने में लज़ीज़ होता है. इसमें बेहतरीन खुशबू और स्वाद मिलता है.

सर्दी के मौसम में गरमा गरम पकौड़ों की बात ही अलग है. पालक के पकौड़े एक बढ़िया विन्टर स्नैक हैं जिसे गरमा गरम चाय के साथ सर्व किया जा सकता है.