By Anushka Yadav
Nov 11, 2023
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दीवाली पर पकवान और मिठाइयाँ तो बनती ही हैं, भोजन भी खास बनता है. लेकिन कई बार ये तय करना मुश्किल होता है कि क्या बनाया जाए और क्या नहीं. अपने भोजन की थाल में ये 6 चीज़ें शामिल कर सकते हैं-
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रोज़ बनने वाली भिंडी को इस बार थोड़ा अलग तरह से बनाएँ. मसाला तैयार करके उसे भिंडी में भरें और पका लें.
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खानपान की बात हो तो मेन कोर्स में पनीर का नाम आ ही जाता है. घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बनाने के लिए पनीर बटर मसाला की रेसिपी ज़रूर ट्राई करें.
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डिनर में दाल मक्खनी शामिल करना ही चाहिए. उड़द दाल से बनने वाली इस रेसिपी में मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है.
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चुकंदर के मौसम में इसका इससे बेहतर इस्तेमाल नहीं. चुकंदर का राइता स्वाद और सेहत के लिहाज़ से बेहतरीन है.
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हरा भरा पुलाव बनाने के लिए इससे बेहतर मौसम और कोई नहीं. हरी पत्तेदार सब्ज़ियों के इस मौसम में खानपान में इन्हें शामिल करने के लिए यह एक बढ़िया तरीका है.
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मीठे में मूंग दाल हलवा एक बढ़िया विकल्प है. यह आमूमन सभी को पसंद आता है.
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