By Anushka Yadav
Jan 07, 2024
किसी भी मौसम में मौसमी फल खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. अभी सर्दियों के मौसम के मौसमी फलों में से एक है अमरूद. अमरूद की मदद से सर्दियों में कई पकवान बनाए जा सकते हैं. इनमें से कुछ हैं-
अमरूद की चाट काफ़ी स्वादिष्ट लगती है. इसे चटपटा बनाने के लिए इसमें विशेष मसाले और लाल मिर्च तक मिलाई जाती है.
अमरूद का शर्बत काफ़ी स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर होता है.
अमरूद की सब्ज़ी भी बनाई जा सकती है. इसे बनाते समय अमरूद काफ़ी मुलायम हो जाते हैं. रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं.
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अमरूद की चटनी एक रिफ्रेशिंग साइड डिश है. इसे बनाना बेहद आसान है. एक्स्ट्रा फ्लेवर के लिए इसमें मिंट मिला सकते हैं.
अमरूद का हलवा एक स्वादिष्ट डिज़र्ट है. इसे मेन कोर्स के बाद सर्व कर सकते हैं.
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