Winter Season: सर्दियों में राहत देंगे ये 5 तरह के सूप
By Anushka Yadav
Nov 10, 2023
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सर्दियों में मौसमी सब्ज़ियों का सूप पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. इससे न सिर्फ शरीर को गर्माहट मिलती है बल्कि पोषण भी मिलता है. इसके साथ ही पानी कम पीने की वजह से जो कमी होती है उसकी भी आपूर्ति होती है.
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पालक सूप
पालक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है जिससे यह पाचन तंत्र को मज़बूत रखता है. पालक का सूप एक अच्छा विकल्प है.
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रसम
दक्षिण भारत में मूल रूप से बनने वाली रसम एक पारंपरिक सूप है. आप टमाटर की रसम बना सकते हैं.
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गाजर सूप
सर्दियों में गाजर का सेवन बेहद लाभकारी होता होता है. सर्दियाँ आते ही सब्ज़ी मंडी में मौसमी गाजर मिलने लगती है. हफ़्ते में एक बार गाजर के सूप का सेवन ज़रूर करें.
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पंपकिन सूप
पंपकिन यानी कद्दू का सूप बनाना बेहद आसान है. ये सेहत के लिहाज़ से भी उत्तम है.
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गार्लिक सूप
लहसुन की तासीर गर्म होती है. यह शरीर को गर्मी तो देता ही है साथ ही साथ इसके औषधीय गुण कई रोगों को दूर करते हैं.
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