By Roshni Jaiswal
December 15, 2024
सर्दियां आते ही हर घर में भरवां पराठे बना शुरू हो जाते हैं। आलू, मटर, गोभी, मूली और मेथी जैसे भरवां पराठे अपने स्वादिष्ट स्वाद से सर्दियों को बेहद खास बनाते हैं।
मक्के दी रोटी और सरसों का साग सर्दियों को बेहद खास बनाते हैं। मक्के दी रोटी के साथ सरसों का साग खाने का एक अलग ही आनंद होता है।
सर्दियों की शुरुआत गाजर का स्वादिष्ट हलवा साथ होती है। गाजर का हलवा खाने में इतना लाजवाब लगता है कि हर कोई इसके स्वाद के दीवाने होते हैं।
गोंद के लड्डू सर्दियों को बेहद खास बनाते हैं। सर्दियों में ज्यादातर घरों में लड्डू जरूर बनाए जाते हैं। स्वादिष्ट गोंद के लड्डू खाने से शरीर को गर्माहट और भरपूर एनर्जी मिलती है।
सर्दियों में हर घर में मटर का निमोना जरूर बनाया जाता है। मटर का निमोना अपने स्वादिष्ट स्वाद से सर्दियों को बेहद खास बनाते हैं। मटर का निमोना खाने के स्वाद को दोगुना कर देते हैं।