By Anushka Yadav
Nov 02, 2023
भारतीय रसोई घरों में मिलने वाले सभी मसालों की अपनी अपनी खूबी होती है. ऐसा ही एक मसाला अजवाइन है जो कई औषधीय गुणों से भरपूर है और कई तरह से काम आती है. आइए जानते हैं अजवाइन के ऐसे ही कुछ घरेलू नुस्खे-
एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन तब तक उबालें जब तक ये पानी आधा न रह जाए. इस पानी का सेवन करने से सर दर्द में आराम मिलेगा.
आधा चम्मच अजवाइन लें और इसमें 2 चुटकी हींग और एक चुटकी काला नमक मिलाएँ. अब इसे यूँ ही चबाएँ या गर्म पानी के साथ पी जाएँ. गैस से राहत मिलेगी.
सर्दियों के मौसम में या ज़ुकाम बुखार होने पर अजवाइन के पानी से नहाने से काफ़ी आराम मिलता है और शरीर को गर्माहट मिलती है. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और इसमें 2 बड़ा चम्मच अजवाइन मिलाएँ. नहाने के पानी में मिला कर नहाएँ.
अजवाइन के पानी से भाप लेने से सर्दी ज़ुकाम में राहत मिलती है. इससे कफ़वात बीमारियाँ ठीक होती हैं और बंद नाक से राहत मिलती है.
पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द से निजात दिलाने में अजवाइन काफ़ी असरदार है. दर्द के साथ साथ शरीर के अन्य हिस्सों में क्रैम्प पड़ने पर भी अजवाइन आराम दिलाती है.