By AYUSH RAJ
October 26th, 2023
बंगाल में खासकर कोलकाता का स्ट्रीट फूड पूरे देश में खाने के लिए फेमस है। तरह तरह के वेज और नॉनवेज डिश के साथ मिलने वाले स्ट्रीट फूड आपको खूब पसंद आयेंगे। तो चलिए आज आपको बताएंगे ऐसे ही कुछ फेमस स्ट्रीट फूड के बारे में।
काठी रोल्स कोलकाता की फेमस स्ट्रीट फूड है। काठी रोल अब भारत का ब्रांड बन चुकी है। टेस्ट के साथ साथ चटपटा स्वाद का आनंद आप ले सकते है।
फिश चॉप्स कोलकाता की लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है पकोड़ा के तरह मछली को बेसन के साथ फ्राई करके तैयार किया जाता है।
तेली भाजा सामान्य पकोड़ो से थोड़ा बड़ा होता है जो कोलकाता में ठेलों पर आसानी से मिल जाता है। चाय के साथ तेली भाजा को अधिक पसंद किया जाता है।
आलू चाप कोलकाता का फेमस स्नैक्स है जो आलू में मसाला मिला कर बेसन लपेट कर बनाया जाता है। यह चाय के साथ खाने वाला फेमस डिश है।
झालमुरी एक स्ट्रीट फूड है जो आपको विशेष कर कोलकाता में ही मिलता है। मुरही और आलू, टमाटर और चटनियों से बनने वाला ये डिश अब पूरे देश में मिलने लगा है।